掲載:2010年08月06日
100806-01.jpg 結論から言えば、微妙(爆)。確かに、人間は油を美味しいと感じる様には出来ているらしいが・・・。

 先日の日曜日、大阪高槻のラーメン店、一発屋に行った。其処で、大将が出してくれたのが、ラーメンの右上に有る食べるラー油。七百数十円と結構な値段がする。具を食べてみると、揚げたニンニクと辛くない唐辛子、他の味はしないのだが・・・。

 是なら、一発屋のニラダレの方が美味。

 自家製で、一杯の具を入れアレンジした方が絶対に美味しく出来ると思う。作り方は、以前紹介した以下。

※ 具入り(食べる)ラー油の作り方(レシピ):
 http://m-jun.seesaa.net/article/146852904.html

   (*^‥^*)」 イヨッ
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