懐かしい昔の蕎麦の話を一つ。昔以下の記事を書いた。※ 手前勝手の蕎麦談議（掲載：2007年12月09日）：
https://m-jun.seesaa.net/article/115816696.html
この記事の中で、昔小学生の時の槍ヶ岳登山のための通過点、松本駅で食べた「駅蕎麦」が美味しかったと書いた。
今も松本駅「駅そば」は美味しいとの記載がネットには有るが、今は国鉄時代と業者（現在：株式会社ＪＲ東日本リテールネット）が違うと思われる。昭和の国鉄時代の松本駅の「駅そば」、今もあの味が有るのか、ネット時代の検索で探して見た。
少し時間は掛ったが、昭和33年から国鉄時代の松本駅の「駅そば」業者が今も松本駅のそば（側・駅前）に有る「イイダヤ軒」で有った事が判った。
現在も松本駅前に店舗（ホテル飯田屋）が有り、麺も他の方の表現（ボソボソモッソリした食感が特徴的。素朴ながら、なかなか美味しい。）の記載に、当時と変わらない様に思う。昔、登山で松本駅を訪れ、「駅そば」が懐かしい方は是非に此方にも！。美味しいとは、懐かしさも味の一つ、これまた懐かしく美味しい。
自分は小学校６年の上高地・槍ヶ岳縦走の時に初めて此処のそばを食べた。多分、是が小生初めての外食、立ち食いかも知れない。
また、このイイダヤ軒では、手打ち蕎麦や懐かしい陶器の器に入った駅弁釜飯も有る。
※ 信州松本 駅そば イイダヤ軒：
http://www.iidayaken.co.jp/
http://www.iidayaken.co.jp/ekisoba.html
※ 有限会社 ホテル飯田屋：
http://www.iidaya.co.jp
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★ 因みに現在のＪＲ東日本長野支社管内の「駅そば」営業者名は以下の通り。２０１４年度「信州駅そばキャンペーン｣情報より。
★ 店番・線別 駅名 営業場所 店舗名 営業時間 営業者名
① 富士見駅 待合室内 入笠そば 10：00～17：30 株式会社 丸政
② 茅野駅 改札横 そば処 白樺 6：45～19：05 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
③ 塩尻駅 待合室内 桔梗 6：50～19：00 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
④ 村井駅 駅舎前 イイダヤ軒 村井駅店 8：00～18：30 有限会社 イイダヤ軒
⑤ 南松本 駅舎南隣 イイダヤ軒 南松本店 7：30～19：00 有限会社 イイダヤ軒
⑥ 松本 0・1番ﾎｰﾑ 山野草 6：20～19：10 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
⑦ 松本 6番ﾎｰﾑ 大糸ﾎｰﾑ そば店 9：00～17：00 株式会社 アドレスト長野
⑧ 篠ノ井駅 改札横 そば処 あんず 7：50～20：00 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
⑨ 信濃大町駅 待合室内 そば盧 カタクリの花 7：30～18：10 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
⑩ 上田駅 新幹線通路 そば処 ちくま 7：30～19：30 株式会社 アドレスト長野
⑪ 長野駅 東口１階 駅そば処 水芭蕉 8：00～20：00 （金曜日21：00まで） 株式会社 アドレスト長野
⑫ 長野駅 新幹線 11・12番ﾎｰﾑ 信州そば りんどう 7：30～18：50 株式会社 アドレスト長野
⑬ 長野駅 新幹線 13・14番ﾎｰﾑ 新幹線そば店 5：50～18：10 長鉄開発株式会社
⑭ 長野駅 在来線 3・4番ﾎｰﾑ 駅そば処 裾花郷 7：30～19：00 株式会社
アドレスト長野
⑮ 長野駅 在来線 6・7番ﾎｰﾑ 信州蕎麦処 しなの 6：00～19：５0 株式会社 ステーションビルＭＩＤＯＲＩ
⑯ 長野駅 在来線 待合室内 そば処 福寿草 7：00～21：00 （金曜日21：30まで） 株式会社 アドレスト長野 （食べログ情報：このお店は現在閉店しております）
⑰ 黒姫駅 待合室内 黒姫駅 そば店 10：00～16：00 株式会社ＪＲ東日本リテールネット
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★「スキです。駅そばキャンペーン2017 」より2017年「駅そば」店舗名抽出
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(JR長野 支社管内 17 店舗）
①富士見駅 入笠そば
②茅野駅 そば処 白樺
③塩尻駅 そば処 桔梗
④村井駅 イイダヤ軒 村井駅店
⑤南松本 イイダヤ軒 南松本店
⑥松本駅 そば処 山野草 、 大糸ホーム そば店
⑦篠ノ井駅 そば処 あんず
⑧信濃大町駅 そば処 カタクリの花
⑨上田駅 そば処 ちくま
⑩長野駅 そば処 水芭蕉 、 そば処 りんどう 、 長野駅新幹線上りホームそば店 そば処 裾花郷 、 蕎麦処しなの、 そば処 福寿草
⑪飯山駅 そば処 なの花
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(*^‥^*)」 イヨｯ
