掲載:2018年10月15日
20181015-10_s.jpg 今年は体調から三田産新米の購入が遅れ、家の米は切れ、お友達に貰った新米と旧米でしのいでいた。そして、一昨日三田に行って新米を農家さんに譲って貰って来た。

 毎年新米を如何にして食べるか考える。今年は梅干し・胡麻塩・醤油に決めていた。

 梅干し、は先日お友達から貰った本漬け、本漬けとは昔からの塩っぱい酸っぱい梅干しのこと。そして、今迄に新米を食べる時に一番美味しいと思った胡麻塩。

 其れに、新米に玉子ご飯は失敗する事が有るので、単に醤油を掛けただけの醤油飯。本当は柚子ご飯か本山葵ご飯にしたかったが、柚子を買おうとスーパーに寄ったが、売り切れか無かった。

 本山葵は百貨店以外無理だろうが、休みに人込みに行く気は無い。本山葵、今は黒門市場にも売っていない。昔は、黒門市場に生山葵専門店が有ったのだが、時代は変わった。

 其れに、赤だし味噌汁、中身は三田で買った菊菜に薄揚げにした。

 新米は何時も以上の速度で口の奥に消え、冷たいご飯のおにぎりにするために余計に炊いたご飯もお腹の中に消え、最後に緑茶を飲んで食べた物の香りも全て消え満腹感だけが残った。食べ過ぎるとお腹が重く成るのは同じだが、何かその重さにも新米は爽快感が残る。

 そう、一杯食べた物がご飯、そして梅干し・胡麻塩・醤油・味噌・菊菜・薄揚げ。

 確かに新米は旧米に比べれば美味しく感じるが、何時も同じ田んぼで出来たお米(単一農家米)を食べている人間には皆さんが言う程の新米の感動は無い。

 毎年恒例の新米の食べ始め、本物の紅生姜が欲しい!。

 明日は、海苔の佃煮、桃屋のいかの塩辛、塩鮭を買って来る(爆)。

※ 江戸時代の柚子百珍本「柚珍秘密箱」に見る「柚子飯」の作り方!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/461764571.html
※ 私の体の大部分は三田米で出来ている(笑)!・(2018年):
 http://m-jun.seesaa.net/article/462179133.html
※ 長年同じ田んぼのお米を食べ続けると新米でもこの程度の感想しか出ない!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/462205501.html
※ 2018年(平成30年)今年の新米食べ初め!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/462182553.html
※ 2018年10月13日に買って来ました三田市小野の単一農家米(新米)!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/462165334.html
※ 市販米・JA米と農家から直接入手した米の話あれこれ・「古米の行方」:
 http://m-jun.seesaa.net/article/238913223.html
※ 新米の季節・単一農家のお米とは?:
 http://m-jun.seesaa.net/article/290593043.html
※ 三田の農家から直接お米を買っても適正価格でしかお米は買えません!
 http://m-jun.seesaa.net/article/399554566.html
※ 兵庫県三田市小野・平成27年度産こしひかり(新米)を早速炊いて食べて見た!
 http://m-jun.seesaa.net/article/427246297.html
※ 今・兵庫県三田市小野・路地野菜販売所の様相(2015(平成27)年度産新米入手!)
・ 単一農家米の籾すり:
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※ ご飯が進む・ご飯のお供!ええもん(なるみ・岡本のすぎるTVより):
 http://m-jun.seesaa.net/article/461836610.html
※ 新米の季節だが「水加減を幾ら変えれば味が変わるのか!」
 http://m-jun.seesaa.net/article/461615657.html
※ 銀シャリ屋ゲコ亭のご飯の炊き方!と炊飯の科学!:
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※ 街に有る精米機の使い方と精米のあれこれ!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/443919405.html
※ 間違ってクボタ精米機で「クリーン精米(白米)」をしてしまった!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/460188805.html

   (*^‥^*)」 イヨッ


掲載:2018年10月15日
20181015-01_s.jpg 特売で85円(税込み)程度で売っていたので、おやつカンパニーの「ブタメン」と知らず1個だけ買った。

 エースコックのカップ麺は、あのスーパーカップが自分には全く合わないので余り買う事は無いのだが、赤い豚マークに引かれ、スーパーカップ麺では無い事だけ確認して買った。

自分が時々エースコックで買うカップ麺は、ワンタンメンと丸旨シリーズ、袋めんのワンタン麺は良く買う。

20181015-02_s[1].jpg おやつカンパニーの「ブタメン」を全く知らない人間が、湯を入れ、山葵を入れ、食べて見ると、カップに口を近づけると、先ずは山葵が目に来る。何度も口を付けていると、涙が出る。そして鼻水。そう、是は山葵では無い辛子の粉(普通の山葵にも入る辛子、本わさびは絶対に涙は出ない、出るのは鼻水のみ)に起こる現象。

 そして、このラーメンに山葵が合っているかと言われれば、合わない。是なら、このブログに記載した「海苔」の方が絶対に合うし、柑橘類も合う。

20181015-03_s.jpg20181015-04_s.jpg 今回は玉子を入れて食べたが、味的にはチキンラーメン味の少し優しい版、ただ、名前の通りBIGは大きい。歳行った者にこの同じ味がこの大きが続くのはきつい。再度有れば買うかと言われれば、買わない。

 そう、是はチキンラーメンのカップ麺を買わないのに同じ、ただ是は余計にでかい。

 辛子の事を調べるのにメーカーHPを調べたが、何れの会社のHPにも無く、アマゾンに販売のみの内容の無い販売広告のみがある。

 Amazonにだけ表示される【販路限定品】エースコック ブタメンBIG わさびとんこつ味。

★ Amazonには以下の記載だけが有る。

 おやつカンパニーの「ブタメン」タテビッグサイズのカップラーメンから「わさびとんこつ味」が登場です。ブタメンとんこつ味の美味しさを活かしつつ、わさびのキレとガツンとした辛味を利かせたアイワイのあるスープです。「ブタメン」の風味と食感を忠実に再現した麺を使用しました。

※ おやつカンパニーの「ブタメン」:
 https://www.oyatsu.co.jp/product/butamen/

   (*^‥^*)」 イヨッ

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