掲載:2018年08月08日
20180808-01_s.jpg20180808-02_s.jpg 今年、新物のサンマは不漁とか、でも自分は既に10回は食べた。そんなスーパーに小さなするめ烏賊が売っていて、「〇〇産生食用」と有ったので烏賊の塩辛でも作ろうと買った。

 しかし、この茹だる様な暑さ、家に帰ればその気力も失せた。それでも新鮮な内に食べないと意味が無いと考え、洗い、塩をしてそのまま焼いた!。

 烏賊が如何に成ったかと言えば、肝が爆発して飛び出し、レンジがえらい事に!(爆)。

 烏賊は、家庭ではそのまま焼く物では有りません。肝の味で美味しくは頂けるが、是はやはり野外でやる物!。

   (*^‥^*)」 イヨッ

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