掲載:2018年01月18日
 家のカレー粉は昔から有るS&Bカレー粉・赤缶、業務スーパーにはこの400g缶が売っているので、何時も是を買う。容量も容量、家庭では結構な時間有る。価格は税別1150円だったが、スーパー等で販売されている40g缶が350円程度の販売なので、使う方にはかなりのお得。

 ただ、現在の方はこの様なカレー粉でカレーを作られる事はないのかも知れないが、作れば簡単、昔食べた懐かしい味のカレーが出来る。また、カレーチャーハン・ピラフ、カレー味のピクルス等、考えれば色々使える。

 そうそう、この業務スーパーでハチ食品の一味・七味・八味とうがらし等の瓶やレトルト食品が一律78円(税別)で売っていた。是もお得、一般的には一瓶・一袋100円ほどが一般的。

 また、関西には販売の少ないイトメンのちゃんぽん麺が此処に売っていた。価格は248円(税別)。

 久しく、業務スーパーに行ったが、結構面白い物が有った。今まではS&Bカレー粉・赤缶とハチ食品のカレー粉しか買った事は無かったが・・・。

■名称 S&B カレー粉 赤缶
■原材料名 ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料
■内容量 400g
■製造者 エスビー食品株式会社

■カレーライスの作り方 (中辛・5皿分)【記事引用】

【材料】

肉200g、玉ねぎ中1、じゃがいも大1、にんじん小1、玉ねぎ中1/2みじん切り、油大さじ5、小麦粉大さじ4、固形スープの素1、水700m、エスビーカレー大さじ2

(1)鍋に油大さじ2と1/2を入れ、みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
(2)他の肉・野菜を炒め、水と固形スープの素を加え煮込みます。
(3)フライパンで油大さじ2と1/2に小麦粉を入れ弱火できつね色になるまで炒め、カレー粉を加えてよくまぜます。
(4)(3)を(2)の煮汁でのばして鍋にうつし、お好みで塩・砂糖等で昧をととのえてでき上がりです。

※ 業務用 赤缶カレー粉
 http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=81990
※ おいしさわくわく、カレー情報いっぱい!S&Bカレー.com
 http://www.sbcurry.com/
※ ハチ食品(Hachi)
 http://www.hachi-shokuhin.co.jp/
※ イトメン株式会社:
 http://www.itomen.com/
※ 「イトメンのチャンポンめん」こうすれば和風で余計に美味しい!
 http://m-jun.seesaa.net/article/427408834.html
※ 自分には素直に美味しいご当地麺・「イトメンのチャンポンめん」!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/380450029.html
※ 「イトメン・カップチャンポンめん」を食べて見た!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/426439384.html

   (*^‥^*)」 イヨッ

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