今迄、食べたいと思っていた「あたり前田のランチクラッカー」、ネットで見れば１００円均一のダイソーに有るとの事なので、ダイソーが通りに有れば寄って探していたが、今迄見つける事が出来なかった。

　その様な懐かしい「あたり前田のランチクラッカー」、友人とスーパー銭湯に行った帰路、ローソン１００に先日懐かしいと買った「エースコイン」と共に有ったので買って来た。

　そして、早速開けて発泡酒の肴に食べた。食べて、「あれ？！、こんな味だったっけ？！」もう少し、色は白く以前の「ナビスコのクラッカー」に近く、もう少し塩っぱく感じた物だと思ったのだが、是は違った。

　是は是で素直に美味しいとは思うが、自分が子供の頃に食べた「前田のランチクラッカー」とはちと違う様に思えた。

　昔の「あたり前田のランチクラッカー」をお知りの皆さんは如何に思われますか？。

　自分は何十年ぶりかに食べてそう思った。是は是で素直に美味しいクラッカーとは思うんだが・・・。

　そうそう、昔はこのパッケージの大きさもこの２倍程度の長さが有った様に思う。

※　前田のランチクラッカー：
　http://www.atarimaeda.com/products/lineup/lunch_cracker.html

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　一昨日、小豆の話題を書けばやはり赤飯が食べたく成った。昨年来からの腰痛はこの温かい夏に成っても余計にひどくなるばかり、その様な厄払いにもいいと赤飯を作る事にした。

　書いた様に、小豆は友人に貰った物が有ったが、糯米が無い。其処でJA兵庫六甲の出先販売店で２Kgの袋入りを購入した。

　今回は、小豆汁の漬け置き時間も充分に数時間取ったので色むらも無く、綺麗に仕上がった。今回の赤飯は全て電子レンジ調理、容器はこのブログに記事が有る「レンジでラーメン・丼要らず」。

　糯米２合の１００％、糯米を水洗いの後、小豆茹で汁１合半に漬け込んで数時間置き電子レンジで炊いて有る。

　この暑い夏、やはり少し余計に塩を掛けて食べた。夏の季節、良い塩梅とは少し塩っぱい。是で腰痛が治れば本当に有り難いのだが、そんな事は夢にも無いだろう（爆）。

　そうそう、赤飯には本来黒ゴマだが、ゴマを良く使う自分でも黒ゴマには余り用は無く、何時も家に有るのは白ゴマ。

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　先日、世界一の嘘つき国？かも知れないスリランカの捻持仏の事を書いた。何が国教が仏教なのか、笑わせるのでは無いと思う国でも有る。階級社会が嫌でインドと袂を別れたと言うが、現実はシンハラ人至上主義、本物仏教なら見えない物は信じるなと説くが、坊主に占いと呪いが有る。自分思うに、信じるに足らない国でインドと一つも変わらない。

　ちと話は外れたが、自分が実体験で語るのだから間違いは無い。

　話を戻して念持仏(ネンジブツ)、何処かにもう一つ有ったと探すと、引き出しの中から出て来た。何処で買ったかと思い出して見れば、阪急宝塚線の中山寺参道、素朴なので買った。

　価格は多分１０００円もしなかったので多分中国製、この形からして、落款にも出来ると思って買ったのだと思う。因みに是は阿弥陀様。

　でも、よくよく見てみれば、お顔にありがたみが無い・・・。

　仏像の全ては目鼻立ちで決まる。

※　念持仏(ネンジブツ)！：
　http://m-jun.seesaa.net/article/451194467.html

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　土曜日、急に甘い小豆が食べたく成った。甘いと言っても金時ほど甘い物では無く程よく。

　其処で、友人から貰った小豆がペットボトルに有ったので電子レンジで炊く事にした。

　先ずは下茹でしてアク抜き、水を入れ替え、強で１０分、弱で２０分、砂糖と少量の塩を入れて炊いた。

　未だ小豆の皮も割れず、しかし中までは柔らかく普通に食べられる状態、言えば小豆バーの小豆の様な状態に仕上がった。

　其れを冷蔵庫で冷やし、食べた。是には炊く時に塩を一つまみ入れたが、今回は隠し味の塩がいい塩梅とはいかないちとバランスの崩れが有る様に食べて思えた。

　この汁粉？のいい塩梅と言う物を追及した事は無いが、多分この様な物にもいい塩梅と言う物が有る様に思える。また、このいい塩梅と言うのが家庭の味、隠し味なのかも知れない。

　そう思えた今回の冷たい小豆汁粉？だった。

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　自分は先ずは漬物が好き、栄養価を考えなければ野菜漬物だけ有れば良いとも思う人間である。その漬物もよーく漬かった古漬けが好き、あの酸っぱさが何ともたまらない。なので本物しば漬けも好き、あの酸っぱさも古漬けの酸っぱさも同じ植物性乳酸菌味、是が何とも美味しい。

　今の市販の漬物に乳酸菌は居ない。酸っぱい漬物やしば漬けも有るが、殆どは酢と化学調味料で味付けした物である。従って、市販漬物に整腸作用など有る筈は無い。

　自分の時代の人間でも結構漬物嫌いの人間が多い。買った漬物なら食べるが、家で漬けた糠漬けは食べないと言う人間までいた。

　今の時代、漬物はTVより学ぶ時代に成ってしまったが、漬物が嫌いな人は何時までも嫌い、嵌る人は嵌ると言う代物。

　自分は子供の時から食べているので漬物は子供の時から好きな物だが、酸っぱい古漬けが好きに成ったのはやはり中学程度からだったと思う。

　今は買った漬物をそのまま置いて、古くべっ甲色に成ってから、少し酸っぱく成ってから食べる。家で漬けても出来るのだが、この温かい時期に成れば何処からかコバエが舞うので、常温の室内では作れない。

　でも、べっ甲色の漬物、材料が何で有ってもこの色に成れば本当に美味しい！。

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　やって見たら、素直な美味しさの「ひじきご飯」だった。「ひじき」、お若い方に聞けば、名前が判らない食べ物の一つとして数えられる「ひじき」、市販弁当に薄揚げ・人参の細切り等と炊いて、アルミの小分け器に入る黒く細い海藻である。

　このひじき、最近栄養価の鉄分だったかの表示が変わったらしく、是は製造法が昔と違い、鉄釜で炊かない為だとか。

　ひじきと言えば、昔は良く家でも使った物だが、最近のお若い方は煮物を殆どされない事から、販売量も激減、スーパーなら置いて有る場所を探すのに一苦労のスーパーも有る。

　その様なひじきだが、昔は豆も入った煮物、卯の花（おから）にも入っていた様に思うが、これ等は本当に最近のお若い方が家で作らない一番の物かも知れない。食生活の変化で仕方ない事かも知れない。

　そんなひじきを久しくスーパーで目にとまったので買って普通に煮物を作った。しかし、余り、使わないで置けば、何れゴミ箱行きと成ってしまう。

　其処で、この味ならと何も入れないシリーズ？の「ひじきご飯」を作って見た。

　材料はひじき・薄揚げのみ、味付けは塩のみ、出汁は無しでもOKとは思ったが、昆布だけは入れた。

　やって見たら、素直な美味しさの「ひじきご飯」、一品と言う程では無いが、普通に食べられるご飯。

　おにぎりにも良いのかも知れないが、今の３０℃を超えるこの温度でのおにぎりは、何も入らない塩むすびが一番。

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　素麺の季節に成った。其処で今年一番最初に食べた素麺の汁は今年も「酢味噌」、お若い方に聞けば、知らない・食べた事も無いとの返答も多い素麺出汁。

　自分達の子供の時代、「酢味噌付け出汁の素麺」は田舎では定番の素麺の食べ方だった。

　お袋も田舎人、家にも同様な「酢味噌付け出汁の素麺」が子供の時から有った。しかし、本当に小さな時にはやはり皆さんの子供時代と同様に酸っぱい物は嫌い、是を本当に好きに成ったのは多分大人と同じ物を食べる様に成った中学生からだった様に思う。

　この時代、あの酸っぱい「夏みかん」も好んで食べた。そして、当時良く食べた酢の物、「鱧の皮」を昨年から探しているが一向に見つからない。「鱧の皮」の酢の物、今でも料理屋に有る事から何処かで販売が有るのだろうが、魚屋さんの無いスーパー時代、一般人には入手しずらい。

　この様に昔から小さい子供には嫌われた”酸っぱい”酢の物だが、大人に成れば懐かしく美味しく、素直に清涼感のある食べ物。

　自分のこの酢味噌には水分を入れず、味噌（１）・砂糖（１）・酢（1.5〜２）、其れに出汁としての昆布茶が入っている。しかも米酢では無く、余計に酸っぱいとされる穀物酢！（爆）。

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　androidスマホで時報を鳴らせないかを調べると、色々余計な表示が付いて来る。単に音が鳴らせるだけの物は無いのかと調べると、音の変更は出来ないが、30分置きか1時間置きに時報を成らせるアプリが有りました。

　音を自分好みとか、時間数の時報が鳴らせれば、もっと自分好みなのだが・・・。因みに、自分のPCは毎時寺の鐘が鳴る（爆）。

★　音量設定で「マナーモードでは鳴らさない」の設定が出来る。

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　【説明】

　毎時または30分ごとに、時報音をお知らせします。ただそれだけです。時計表示やウィジェットはありません。

　ついついなんとなく時間を過ごしていませんか？定期的に時報をお知らせすることで、無駄な時間を回避します。邪魔にならない音なので、ビジネスシーンにもどうぞ！

※タスク管理ソフト等で本アプリが自動終了されないようご注意ください。

　アンドロイダー様 (https://androider.jp/) にセキュリティ審査をして頂き、公認アプリとして認定を頂いています。ソースコードも公開していますので、安心してご利用ください。（アンドロイダー閉鎖）

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※　時報：
　https://play.google.com/store/apps/details?id=net.assemble.timetone&hl=ja

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　先日、友人がスマホのキャリア・機種を変更するので交換しても良いよと、自分の予備のスマホのXperia Z3[401SO]をXperia Z4[SOV31]に交換して貰った。Xperia の android Ver.が Ver.5 から Ver.7 に成った。

　其処で、以前も設定していた「ダブルタップ」でAndroid画面のON/OFFを設定しようと色々新しい設定を確認していると、以前と変わりアプリのインストール無しに「ダブルタップ」でAndroid画面のON/OFF操作が出来る事が判明した。

　あの小さな電源ボタンを押さなくても画面を「ダブルタップ」で復帰、「ダブルタップ」で画面をスリープ状態に出来る。便利！、皆さんも是非に！。

★　設定方法：

【画面ONの設定】

　アプリ（白〇に６つのドットアイコン）/設定/画面設定/タップして起動をON/　にすれば、

”画面中央部をダブルタップすることでスリープ状態から復帰できます”。

【画面OFFの設定】

　アプリ（白〇に６つのドットアイコン）/アプリケーション検索右のドット３つ（設定）/設定/高度な設定・ダブルタップしてスリープをON/　にすれば、

”ホーム画面の何も無い部分をダブルタップすると、画面がOFFに成ります。”つまり、アイコンの無い部分が有れば、ダブルタップでON/ダブルタップでOFFが可能です！。

【その他】

　Xperia Z3（android Ver.5）若しくは(Xperia XZ以降？)、それ以前のandroid Ver.の方は以下の記事をご覧下さい。

※　是は便利「ダブルタップ」でAndroid画面のON/OFF！：
　http://m-jun.seesaa.net/article/442489671.html
※　「ダブルタップ」でAndroid画面のON/OFF(Xperia XZ以降？)！：
　http://m-jun.seesaa.net/article/462555486.html

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　ＴＶ放送・Ａさんの話？だったかでやっていた、冷凍食品メーカーが他社にやられたなと思う冷凍食品。自分は冷凍食品は殆ど買った事が無いので、この中で買った事が有るのは、味の素の冷凍餃子だけだった。

　そうそう、餃子で有名な中華料理店、皆で言うが昔の店で作っていた餃子の方が絶対に美味しい！。今の一番はやはり家での手作り餃子が好きに作れて素直に一番美味しいとは皆の言葉。

�@　キンレイ：　明治・濃厚チーズリゾット
（３種類のチーズ、キンレイでも家庭でも、この様な価格では出来ない）

�A　味の素：　テーブルマーク・さぬきうどん
（電子レンジ・鍋の何れで調理しても腰ともちもち食感）

�B　ニチレイ：　マルハニチロ・HOTorCOOL汁無し担担麺

�C　(株)明治：　ニチレイ・お弁当にGooｄ/からあげチキン
（電子レンジ・オーブントースター・自然解凍でも食べられる）

�D　マルハニチロ：　お水がいらない讃岐うどん
（出汁・麺・具が三層構造、鍋に入れ温めれば完成）

�E　テーブルマーク：　味の素の冷凍餃子
（水も油も不要で、簡単羽根つき餃子が出来る）

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