掲載:2016年08月22日
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 2016年08月20日(土)、毎日毎日暑い日が続くが自分は夏風邪をひいた。また、この暑さなのに自分の腰痛と足の痛みは一向に収まらない。金曜日午後10時の外気温は33℃、土曜日三田行きの時間に成ってやっと28℃に成った。

 しかし、毎日毎日本当に暑い。雨が降ると言ってもお湿り程度、湿度上昇のみで気温の低下は殆どない。でも三田に着けば気温は23℃、やはり涼しい。この日は満月、西の空に沈もうとする満月が見えた。未だ日の出前だが、太陽はま反対の東の空から昇った。

 その様な日の出前の午前5時半前に今の三田市小野の露地野菜販売所は活動を開始、五時半にはこの日の品物が出揃った。

 この日に有った品物は、夏最後の夏野菜で有ろうトマト・きゅうり・ナス・青ナス・水ナス・南京・じやがいも・羽織の紐・万願寺唐辛子・人参・オクラ・パプリカ・ミニトマト・ゴーヤ・大葉・モロヘイヤ等が有った。

 先週は出遅れで、じやがいもと玉ねぎを買い未だ有るので今回は本当に最後と思われる夏野菜一通りを買って1500円の支払い。

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 そして、毎週お会いするご婦人から、是は苦くないと言う白いゴーヤを頂いた。どうして食べるのかとお聞きすれば、サラダで食べるゴーヤらしい。試しにナイフで少し切って食べて見たが、言われる通り殆ど苦みは感じないが、ゴーヤの感じは少しする。ただ、ゴーヤは苦い物、青い物と言う感覚が有るので、白く苦くないゴーヤと言われても、ちと不思議な感じはする。

 白い野菜の典型は大根だが、ゴーヤの白いの、何か違和感(爆)。

 さーて、来週は初物の栗が出るかと聞いたが、一方(ひとかた)の栗園は栗虫に葉の大半を食べられ、今年は無理かもとの事だった。一般的大規模栗園は多量の農薬散布処理されるが、三田は無農薬の自然農法。また、イノシシは虫の入った栗は一切食べないらしく、臭いでそれを嗅ぎ分けるらしい。

 そうそう、稲の穂はこの一週間でまたも色付きが増し、お米の様相を呈して来た。ただ、酒米「山田錦」に未だ穂は付いていない。

※ 栗を買うなら早く買うか熱処理した栗を買うのが一番!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/425303718.html
※ サツマイモ・栗・カボチャ(南瓜)好きの云う3種の違い!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/426051169.html
※ 煉り羊羹の作り方(和菓子の老舗・宇治駿河屋):
 http://www.surugaya.co.jp/school/recipe/neriyohkan/neriyohkan.html

   (*^‥^*)」 イヨッ



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