掲載:2013年09月20日
20130920-04_s.jpg 鰻好きにはショックなニュース、多くはスーパーの(株)オオクワで販売されたのかも?。

和歌山淡水(株)の社長らを逮捕 中国産鰻を愛知県産との偽装事件 | JC-NET(ジェイシーネット)
http://n-seikei.jp/2013/09/post-17918.html
和歌山淡水(株)の社長らを逮捕 中国産鰻を愛知県産との偽装事件

中国産ウナギを「愛知県産」 和歌山の加工販売会社社長ら逮捕
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130920-00000537-san-soci
産経新聞 9月20日(金)11時30分配信

うなぎ産地偽装 会社社長ら3人逮捕 :
http://wbs.co.jp/news/2013/09/20/29920.html

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和歌山県警は20日、水産加工会社の和歌山淡水(株)(和歌山市中之島1733)の社長、木下誠容疑者(40)と同社役員で母親の木下和子容疑者(66)、専務の橋本和雄容疑者(53)ら3人を、中国産ウナギのかば焼きを愛知県産と偽装して販売したとして、不正競争防止法違反の疑いで逮捕した。

専務は容疑を認め、社長ら2人は「自分は関与していない」と供述しているという。

3人は今年3月、自分の会社で加工した中国産のうなぎのかば焼きに、愛知県産を示すシールを貼って販売したとして、不正競争防止法違反の疑いがもたれている。

和歌山淡水は、本年7月、13万5000尾を愛知県産と偽装販売していたとして和歌山市から改善の指示を受けていた。

同社は本年7月、次のようなお詫び文を発表していた。


お詫び

 平素は、私ども和歌山淡水株式会社及び株式会社天将に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

 この度は、弊社のうなぎ加工品に関して、ご心配、ご迷惑をおかけしましたこと、誠に申し訳ございません。

 今般、農林水産省近畿農政局及び和歌山市より、愛知県産と表示したうなぎ加工品の一部に、鹿児島県産、宮崎県産、熊本県産、三重県産、静岡県産、大分県産、中国産及び台湾産が含まれているとの指摘を受けました。

 弊社は既に、平成25年6月12日以降、原料原産地の適正な表示を徹底し、同月30日以降、うなぎ加工品について、販売自粛をしておりますが、平成25年7月12日、本件につきまして、近畿農政局長及び和歌山市長より農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法)第19条の14第1項の規定に基づき、弊社商品について、表示の点検を行い、不適正な表示の商品を発見した場合には、速やかに適正な表示に是正した上で販売すること等の指示を受けましたので、改めて直ちに表示の再点検や原因の究明、分析等を行い、再発防止に努める所存です。

 私ども和歌山淡水株式会社及び株式会社天将は、お客様に安心して召し上がっていただけるよう、今回の事態を真摯に受け止め、誠意を持って、業務改善に全力を尽くす所存でございます。

 お客様をはじめ、お取引先様、関係各位に多大なるご迷惑をおかけしたことを、心よりお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

平成25年7月13日

和歌山淡水株式会社
株式会社 天将
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※ 上のお詫び文章も、考えれば判るが、自社は悪く無いの一点張りで全く反省の色が無いお詫び文である。何を理解せよとの文章か、是は取締りの甘さと是正処置という処罰が産地偽装のやり得を助長してると思えてならない。

 そう、役所は業者の為にあるようで、是正処置とは、業者の悪意を直接言った物ではなく、業者の犯罪意識が薄いのが問題である。悪意あり産地偽装しても、あ!間違いました!!!直します!!!程度でOKとの認識であると思わざるを得ない。

 -----------企業情報詳細(既に古い?)-----------
http://www.suguru.ne.jp/company/user/21754

和歌山淡水 株式会社
本物の炭焼うなぎの味をご賞味ください。 
■事業形態
株式会社
■所在地
〒640-8392和歌山県和歌山市中之島1733
■企業名(商号)
和歌山淡水 株式会社
■企業名(フリガナ)
ワカヤマタンスイ
■代表者名
木下 和子
■代表者名(フリガナ)
キノシタ カズコ
■代表者の役職
代表取締役
■事業概要
うなぎの加工販売をしております。
■E-Mail
info@w-tansui.co.jp
■ホームページアドレス
http://www.w-tansui.co.jp(既に閉鎖)
■設立年月日
1994年05月01日
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    (*ー‥ー*)」 イヨッ


掲載:2013年09月20日
20130920-01_s.jpg20130920-02_s.jpg20130920-03_s.jpg

 飛騨高山と郡上八幡を山間部を縦断してつなぐ”せせらぎ街道”には2箇所の道の駅が有る。飛騨高山側は「パスカル清見」、其処から車で15分余りで郡上側の「道の駅・明宝」が有り、共にトマトケチャップの製造販売がある。

 そんなトマトケチャップ、何時もは完全無添加、食べれば子供さんも好きと思われる明宝トマトケチャップを買うが、今回は両方買って見た。明宝トマトケチャップの味は以前と変わり無いが、今回初めて「パスカル・トマトケチャップ」を食べた。

 一言で言えば、明宝トマトケチャップは甘く子供好きな感じがするが、是と一般市販品の中間に位置するのが「パスカル・トマトケチャップ」という感じがする。最初の食べ口、明宝の甘さでは無く口に胡椒味が掛かるので、子供さんには受けないかも知れない。

 添加増粘安定剤にタマリンドを使用しているため、見た目は一般市販のトマトケチャップに近い。味の特徴・・・は色々な一般市販トマトケチャップを試食した人間に表現は難しく、それらの点からしても手作り感を少なく感じるてしまう。

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★ 酸味を抑えた、トマト本来の甘みが際立つ特製ケチャップ。

名称 : パスカル トマトケチャップ
原材料名 : トマト、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、にんにく、香辛料、増粘剤(タマリンド)
内容量 : 388g
保存方法 : 直射日光を避け、冷暗所にて保存、開栓後は要冷蔵
賞味期限 : 製造から365日間 ※販売日から365日間ではありません。
販売価格 : 420円(税込)
製造 ; 株式会社 ふるさと清見21

※ 増粘安定剤:
 食品に滑らかな感じや、粘り気を与え、分離を防止し、安定性を向上させる
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★ 岐阜県内産トマト果汁100% 真心こめた手作りケチャップ

名称 : 明宝トマトケチャップ
原材料 : 岐阜県内産トマト100%、玉ねぎ、生姜、にんにく、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料(こしょう、唐辛子、シナモン、ローレル)
添加物 : 一切不使用※
内容量 : 300g
賞味期限開栓前:製造日より1年 / 開栓後:1週間以内
保存方法開栓前:常温 / 開栓後:冷蔵(10℃以下)
価格 : 580円(税込)
製造 : 株式会社 明宝レディース
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※ 株式会社 ふるさと清見21:(パスカル清見):
 http://www.furusatokiyomi.jp/
※ 小さな子供が好きな・「明宝トマトケチャップ」:
 http://m-jun.seesaa.net/article/302472410.html
※ 明宝トマトケチャップ:
 http://www.meiho-ladies.co.jp/lineup/lineup01.html
※ タマリンド - Wikipedia:
 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%89

   (*^‥^*)」 イヨッ

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