掲載:2018年05月30日
 現状のスマホの殆どは4G電波の設定、この4G電波、実は周波数が高くスピードも上げられるが電波の谷間に弱い。キャリア各社の持つプラチナ電波と呼ばれるバンド、実は周波数が低いのです。

 自分の住む場所も周りにビルの多い電波の谷間、モバイル通信も座ればアンテナが1・2本しか立たず、時々通信が途切れる始末。

 その様な時、電波を4Gから3Gに切り替えます。その様にすれば、アンテナは満杯の5本立ち電波は途切れません。3G通信は通信速度は遅いと言われますが、電波が途切れるよりはまし、電話の話し声が途切れると言う事も回避できます。

 実際、4Gは数百メガの高速と言われますが、計れば分かります。その様な高速で通信できるのは本の一部の地域や時間に過ぎません。

 同様の方が居られれば、是非一度電波を3Gに切り替えて見て下さい。その効果はアンテナの立ち具合で直ぐに確認出来ます。

 この現象の回避のこの方法は、多分2020年の3G停波まで使えます。その後は、このプラチナバンドの周波数自体4Gに使われる予定のため、この電波が立たないと言う事は回避される予定ですが、現状はこうなります。

 山に入れば、電波の表示が4Gから3Gに変わっている現象はこの切替と同じです。

 因みに、電話、通信速度は殆ど要りませんし、ネット動画も数MHzのスピードが有れば問題なく見られます。

 因みに、この切替方法はIphoneでもandroidでも、設定/4GのON/OFFで行えます。

   (*^‥^*)」 イヨッ
掲載:2018年05月29日
 マーボ豆腐、自分が初めて食べた「麻婆豆腐」は学生時代、普通の街の中華屋の「麻婆豆腐」、ラー油辛いだけで美味しいと言う物は食べた事が無かった。

 其れから色々と自分でも試作したが、自分好みの味と言う物は中々作れず、その様な時にお袋が当時有った町の豆腐屋さんが売っているレトルトの「麻婆豆腐の元」を買って来た。

 其れは当時、その豆腐屋さんにしか無く、何処のスーパーでも百貨店でも同じ物を見る事は無かった。しかし、この豆腐屋も町の再開発で無く成り其れからは手作りの家の「麻婆豆腐」しか食べた事が無かった。

 何処かの「餃子の〇〇」の「麻婆豆腐」も自分には辛いだけの物、自分好みの味では無い。そんな先日、国内シェアナンバーワン丸美屋麻婆豆腐の素が特売、百数十円で売っていたので”安い!”と思わず買った。曰く小市民である(爆)。

 内容は2回分入り、豆腐を買って1回作つて見た。自分の好みの味では無く、また別袋の四川山椒を掛ければ余計に不味い。やはり山椒は日本山椒、自分で保管する青い山椒が一番旨い。

 その様な折、「美味しい麻婆豆腐が食べたい!」とお友達に言っていたら、お友達の所でインスタント食品で通が選ぶ麻婆豆腐ナンバーワンと言う「陳さんが作った麻婆豆腐 『陳麻婆豆腐』(輸入:株式会社ヤマムロ)」を食べさせて貰った。

 是は流石にナンバーワン、町の中華屋よりも美味しく頂いたが、是も別袋の四川山椒を入れれば自分には不味く、入れない方が幾らか旨かった。

 で、残った「丸美屋麻婆豆腐の素」を如何にするか、出汁に何か入れて見ようと考えた。豆腐に入れても良い出汁に成る物、しかも冷蔵庫に有る物、其れが「エノキ」(爆)。

 そのままでは余り出汁が出ない。出汁を出すには「天日干し」か「冷凍」、其処で長さ1p程の長さに切って早速冷凍、冷凍し細胞破壊した物を豆腐と同時に入れ、温まったら「丸美屋麻婆豆腐の素」を入れとろみの元も入れ加熱した。

 是が思いのほか上手く行き、自分好みの美味しい「麻婆豆腐」に成った。此処でも「四川山椒は入れずに日本の青い山椒の粒を入れたいが、昨年の山椒は既に無く残念。

 ま、皆さんも騙されたと思って一度どうぞ!。全く違う味の「麻婆豆腐」に成ります。ただ、何れの麻婆豆腐も、豆腐に味が移るまで煮込まないと美味しくない。

※ マツコの知らない世界の麻婆豆腐10選!おすすめの激辛レトルト&調味料&レシピも!:
 https://hamsonic.net/2017/08/22/matsuko-mabo/
※ この麻婆豆腐の素がすごい〜50種以上食べ比べた臼井氏・竹田氏に聞く:
 https://www.excite.co.jp/News/bit/E1419217846021.html

   (*^‥^*)」 イヨッ
掲載:2018年05月28日
 激辛ラーメンで有名な高槻・一発屋のニラダレ、其れを分けて貰って来た。

 このニラダレ、一発屋を知る方には店で結構な人気、ラーメンに入れてちょっとピリ辛、ご飯にかけてラー油かけご飯風で大変に美味しい。ただ、生のニンニク入り、食べれば元気に成るがニンニク臭ぷんぷん!。ただ、是は何処のラーメンを食べても同じ口臭がする。曰く限度の問題(爆)。

 この分けて貰って来たニラダレ、自分は何にしたかと言えば、普通にご飯にかけて、市販レトルトのマーボ豆腐の元に味付け、ニラダレ焼き飯と色々やって見た。何れもあのニラダレの味に成るが、ちと味を変えるには便利。

 これ等の色々な試作の結果、自分の好み一番は、

・ 「卵かけご飯のニラダレ味」
・ 「ちょっとピリ辛ニラダレうどん」

 この「ちょっとピリ辛ニラダレうどん」は、

@ ヒガシマルうどんスープにお湯300CC
A 其処に茹でたうどん(少し柔らかめにゆがく)
B 其処に一発屋のニラダレ適量(自分の場合大さじ1.5〜2程度)
C 好みで、ネギ・刻み薄揚げなど
D 辛い物好きな方は此処に激辛七味など・・・

 美味しいです。ま、騙されたと思って・・・、また少し違う味に成ります。

 このニラダレ、高槻一発屋で500円で販売しています。

 自分はこの一発屋のニラダレ、少しの期間熟成させた方が美味しいと思う。このニラダレ、生ニンニクの殺菌効果でそう簡単には腐らない。ただ、直箸をしないのは当然。

   (*^‥^*)」 イヨッ
掲載:2018年05月27日
 外国人が何度も日本に来て何度も行く場所(世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ!!視察団:5月12日放送)。ジャパンリピーターが行く、全国20ヶ所。

1位: 秋葉原ゲームセンター(クレーンゲーム専門店。景品が本国より豪華、景品を獲得する喜び、落ち方を工夫(吊るして有る物も))
2位: 成田ラーメン林(他に無い味レットチリペッパーラーメン。醤油味ラー油ゴマ風味。パイロット、エアークルーからの口コミ、様々な宗教にも対応)
3位: 原宿ロリータショップ(日本独自の職人技。中世ヨーロッパ風)
4位: 福島エビスサーキット(ドリフト走行が出来る。世界一有名、中古車の販売有り)
5位: かっぱ橋道具街(包丁専門店カマタ。使い心地最高、店頭で包丁を磨ぐ姿、包丁を磨いで貰う)

6位: 明治神宮(自然がいい)
6位: 東京大塚(日本に来る度に行く。地下アイドルLIVEハウス)

7位: レイクビラ河口湖(コテージ。富士山の絶景とおもてなし、宿から5分で絶景の富士と、支配人のおもてなし、)
 @ ランニングを送り届ける
 A 行き方や高速チケットの予約、チエックアウト後の荷物を預かり荷物を駅まで届ける
 B 手作り観光マップ(お客さんの声を入れる。周囲の写真を載せる)
 C メッセージアプリを利用しお出迎え(LINE等アプリの使い分け)

8位: 渋谷スターバックス(眺めが良い。他に無い1日50万人横断の交差点、インスタ映え)
8位: 京都(西陣。古民家Cafe、日本が味わえ食事が出来る)

9位: 鎌倉・長谷寺(景色がいい)
9位: 渋谷109(国では買えない服が買える。)
9位: 香川直島(美実鑑賞。町の至る所にart。美術館、ミュージアム、art。他では見られない此処にしか無いart)

10位: 宝川温泉(四季。混浴(湯あみ着の宿での準備))
10位: 秋葉原・串焼き店(丸十の肉屋が営むので安価、神戸牛1串1200円)
10位: 新宿ゴールデン街(店舗狭い、温かい、話し易い)
10位: 石垣島(川平湾。綺麗、魚が見られる、世界有数の透明度、ダイビングでマンタを見られる)
10位: 日光江戸村(タイムスリップ出来る。侍、姫、忍者衣装等が着られ、そのまま歩ける)
10位: 富士急ハイランド(アトラクション。富士山の絶景が見えるジェットコースター、ド・ドドンパ)
10位: 宮崎お倉ヶ浜(サーフィン。ポイントが広くて海の温度がいい、気温19℃水温22℃)

 他の地方都市や商店も、色々と参考に成る事が有るのかも知れない。

   (*^‥^*)」 イヨッ
掲載:2018年05月26日
 以前からHOMEボタンが押し易い液晶保護ガラスが欲しいと言ったお友達、この形状「∩」の物はY!mobileに販売が有る。ただ、もっと安価な物は無いかとの話、その様な物をネットで探していたが、近い物を見つけた。

 但し、対応機種:iPhone8/7 専用。

 切り欠き形状は、「∩」では無いが近い「Ω」と完全に「Ω」形状の物、安価なので買って使用感のテストも良いが、何度も買い替え張り替えて居るなら、高くてもY!mobileの保護ガラスを買った方が結局は安いのかも知れない(爆)。

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   (*^‥^*)」 イヨッ

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