掲載:2012年12月24日
20121224-01_s.jpg20121224-02_s.jpg 小生、旅すれば結構現地スーパーに寄る。其処で大概買うのはご当地ラーメンとか即席麺、結構美味しい物に当たる。大手のカップ麺や袋麺より素直に美味しい物に当たる確立が高い。最近は高速のSA等での販売も有るが、余計なパッケージに入って居るので高価。こんな高い袋麺、誰が買うのかと思っていれば、結構是が売れている(爆)。

 其処で現地のスーパー、結構目玉商品の為か大手メーカ品でも大阪より安価な場合が多々ある。其処で袋買い、先日の旅でも袋麺を5袋入りを5袋も買った。其処で選んだ「寿がきや」の袋麺は今回も「みそ煮込みうどん」(爆)、今回も1袋増量の6袋入りだった。

 何故か判らないが、愛知のご当地袋麺は6袋入り、先日の「キリンラーメン」・「ポンポコラーメン」もそうだった。

20121224-03_s.jpg20121224-04_s.jpg この「みそ煮込うどん」、昭和41年から有るご当地麺で小生毎回買ってしまう。毎回買うと言う事は美味しい素直味。麺の食感も愛知の「みそ煮込うどん」を食べた人間には懐かしい味に覚える。この袋麺の特徴は麺、普通のうどんでは無くあの「味噌煮こみうどん」に近い感じがする。

 愛知(名古屋)の味噌煮込みうどんはどんな物かと思われる方、実際に食べた方には美味しい品物。ただ、普通のうどんを好まれる方には不向きかも知れない。

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★「みそ煮込うどん」(標準小売価格 110円(税込116円) )

 名古屋名物をご家庭でお手軽に名古屋伝統のメニュー「みそ煮込」をご家庭でお手軽に味わって頂ける即席めんです。昭和41年発売以来、幅広い層のお客様に支持され続けています

・ めん : 厳選したうどん用粉を使用してじっくり練り上げた、コシのしっかりした油揚げめん
・スープ : 豆みそを100%使用した赤味噌仕立のコク深いみそ煮込スープ
・別添品 : 風味の良い七味唐辛子付
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 是、同じ寿がきや食品の「八丁味噌煮込うどん」より美味しいと小生は思う。

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★ 「八丁味噌煮込うどん」(標準小売価格 140円(税込167円) )

 名古屋秘伝の味、八丁味噌を使用した、風味豊かな本格味噌煮込みうどん。しっかり効いただし味とコク深い味噌がクセになる美味しさです。

・ めん : みそ煮込用に厳選した上質の小麦粉を使用してじっくり練り上げた、しっかりしたコシのノンフライめん
・スープ : カツオ節、ムロ節を効かせた秘伝のだしに、八丁味噌をベースにブレンドしたこだわりの合わせ味噌を加えた、コク深いみそ煮込スープ
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 昨今、新発売の袋麺、麺は新開発で美味しいと思うが、出汁が複雑味で総合的には昔の物より劣る、是が直ぐに消えて残らない要因と思わないで無い。

 グルメ、究極の味は流行や嗜好で何れ消える。「美味くも無し・不味くも無し・丁度いい」、だから長く続く。是は、名古屋発祥の「ココイチ」のカレーにも通づる所がある。飲食品を長く続ける為には、あえて特徴を作らない素直味が一番。

 そうそう、こんな言葉が有る「流行りは歴史を作らない」。

 岡山・横山製麺工場の「八ちゃん飯店・焼豚ラーメン」がもう一度食べたいなー!。

※ 寿がきや食品株式会社:
 http://www.sugakiya.co.jp/
※ 寿がきや(SUGAKIA)・名古屋名物「みそ煮込うどん」:
 http://m-jun.seesaa.net/article/271394007.html
※ イトメン社員が美味しいと認める即席麺は「寿がきや・みそ煮込みうどん」!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/355653071.html
※ 40年の昔味「ポンポコラーメン」・「キリンラーメン」を食べて見た!:
 http://m-jun.seesaa.net/article/304623783.html
※ 「八ちゃん飯店 焼豚ラーメン」:
 http://plaza.rakuten.co.jp/monstermansion/diary/200805130001/

   (*^‥^*)」 イヨッ

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