掲載:2011年02月19日
110219-01.jpg 白菜(大)1個と薄揚げ5枚を1時間ほど炊けば、丼一杯の量に成ります。凡そ生の1/5程度。炊いた野菜と言うのは一杯食べられます。生野菜は食べた様でも量は有りません。

 ま、この丼一杯の白菜を食べようとすれば、本当に野菜好きで無いと食べられませんが・・・。

 また、是を炊くと多くの白菜出汁が残りますが、この出汁にうどんを入れれば美味しい。鍋の後のうどんの様な物です。

   (*^‥^*)」 イヨッ

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